怎么做腐乳蒸鸡翅

1、香菇切块，鸡翅剁块；

鸡翅冷水下锅 放入姜片 料酒焯水  焯完水捞出；

2、碗中放入腐乳 料酒 生抽  胡椒粉 白糖 捣碎 搅拌均匀；

空碗中放入小米椒 香葱 蒜末 浇上热油；

3、香菇倒入张友吉吃的盘子上，再淋入腐乳汁；

再淋入调好的香料  搅匀；

上锅蒸半小时即可；