西兰花怎么做最好吃

1、这是所有的食材。

2、用刀切成小花状，放在盐水里浸泡去小虫子，然后洗净控水。

3、肉、红辣椒、蒜切粒、葱切段。

4、热油烧至六成熟，加入葱、蒜爆香，加入肉粒翻炒。

5、加入盐、酱油翻炒入味。

6、加入西兰花和红辣椒。

7、加入水翻炒至西兰花断生，加入鸡精即可。西兰花断生即可，不易烹饪时间过长，这样才口感清脆好吃。