1、用姜泥、米酒、香油、白胡椒盐腌虾仁半小时；小黄瓜滚刀切块，黑木耳切小片，蒜拍扁。
2、起油锅先将虾仁炒熟捞起。
3、爆香蒜头后加入黑木耳翻炒，加入一大匙水将黑木耳炒至收干。
4、再加入小黄瓜，此时加入盐、鸡精调味并快速翻炒。
5、最后加入虾仁翻炒均匀。
6、美味完成。
1、1.用姜泥、米酒、香油、白胡椒盐腌虾仁半小时；小黄瓜滚刀切块，黑木耳切小片，蒜拍扁。
2.起油锅先将虾仁炒熟捞起。爆香蒜头后加入黑木耳翻炒，加入一大匙水将黑木耳炒至收干。
3.再加入小黄瓜，此时加入盐、鸡精调味并快速翻炒。最后加入虾仁翻炒均匀。美味完成。
