黄花丸子汤的做法

1、将黄花切掉头部的硬梗，在水中泡开；

2、将肉剁成泥，加入姜、葱、鸡蛋、生粉、食盐后充分搅拌均匀备用；

3、在锅中放入适量油；

4、加入姜炒出香味；

5、加入适量水；

6、将黄花倒入锅中；

7、加入适量食盐；

8、加入适量麻辣鲜；

9、将肉泥用手挤成丸子放入锅中，煮熟后起锅，美味的黄花丸子汤就做好了。