如何自制泡椒

晾干指天椒水分，尾部无需摘除。

准备容器，倒入适量白开水或纯净水及指天椒，加入适量白醋和白酒、蒜、姜、八角、香叶、花椒、食盐搅拌均约，盖盖泡制。

一周后泡制完成即可食用。