应该这样做家常蒜苔肉丝

1、掐蒜苔顶花，洗净切成小块，盛盘

2、姜片，准备干辣椒和胡椒

3、肉丝放入碗中，加入淀粉,生抽,豆瓣酱，拌匀腌制

4、加热到热。倒入菜籽油

5、待油烧至八成热，倒入姜片,花椒,干辣椒

6、随即倒入肉丝，翻炒几下，加几滴老抽

7、肉上色后，倒入大蒜，炒熟

8、炒至三分钟左右，加入一点盐和汤，翻炒几下，准备起锅

9、装盘～一道完美的家常菜就诞生了～