简单好吃的素炒平菇

1、把平菇洗干净撕好，不用撕太小，按照它自己的生长，一朵朵的就行

2、青椒去籽洗干净后切成丝（不愿意切丝，切块也行）

3、起锅倒油，油热后先下青椒翻炒。

4、青椒炒香后放蘑菇翻炒，因为上道菜剩了点豆瓣酱所以我抹平菇上了，其实不用放哈，不过放了也没啥就是味道重一点。

5、放盐后平菇会出汁，等收汁儿差不多就可以关火啦。

6、收汁儿装盘，准备开吃啦??