玉米胡萝卜糯米珍珠丸子

1、准备好所有的材料

2、糯米提前2小时用开水泡开

3、猪肉，胡萝卜切片，玉米刨粒

4、把猪肉、玉米粒、胡萝卜放进料理机打成碎

5、打碎后倒入干净的盆中

6、加入糯米50克，鸡蛋一个，鸡粉、盐、胡椒粉适量

7、放入厨师机搅拌5分钟

8、拌好的馅料

9、剩下糯米洗净沥干水分放在盘中备用

10、馅料用手抓紧揉成圆形，放在糯米上滚一滚，再用手揉紧

11、依次做好所有的糯米丸子

12、在糯米丸子上放些切碎的胡萝卜，放入蒸锅内开大火，烧开后转中小火蒸30分钟

13、出锅后在上面撒适量的葱花即可食用