牛杂汤面的做法

1、香芹叶切碎盛入碗中备用

2、小红尖椒切碎

3、加入适量盐，糖，生抽，蚝油，葱油，芝麻油等调味料

4、因小红尖椒是生的，所以入微波炉中叮1分钟后取出备用

5、面条入锅中煮熟捞出

6、盛入汤碗中，同时可焯些青菜

7、卤好的牛杂浇在面上，再淋上香辣汁，拌匀即可享用