杂蔬鱼头汤的做法

1、准备好材料

2、白瓜、胡萝卜、番茄切块，姜拍扁

3、起油锅

4、放入鱼头

5、将至两面金黄色

6、汤锅内加入适量清水

7、水烧开后加入胡萝卜

8、加入白瓜和番茄

9、加入姜块和鱼头煲15分钟，加入盐调味即可