如何做炝炒土豆丝？

1、首先我们准备切好的葱、姜、蒜、辣椒。

2、我们将土豆切成丝，放到盆中，用水浸泡备用。

3、锅中起油烧热。

4、放准备好的辣椒。

5、再将切好的葱、姜、蒜放入锅中。

6、大约2秒，我们将土豆丝放入锅中。

7、土豆丝翻炒2分钟后，加入一勺盐。

8、再翻炒2分钟，我们加入适当的白醋。

9、炒至出锅前，再加入一勺味精进行调味。

10、炝炒土豆丝制作完成。