1、所有材料
3、再把花生油油盐加入糖浆混和到看不见花生油浮在糖浆上面，完会混合再接下一步
5、把低筋粉面粉会部加进糖浆里
7、混合好的饼皮用保鲜膜包好，放置室温醒发2—3小时
9、醒好的饼皮称出你要的克数，我的是做63克的模，皮馅比例是3:7的比例
11、收口后搓圆，拍上少许粉
13、按压出来的花纹是不是很清晰啊
15、定形好拿出刷上蛋液，刷蛋液用毛刷轻轻刷上去，毛刷上有多疱翳切啊余的蛋液就在碗边刮掉多余的蛋液这样刷出来的月饼纹路才够清晰
17、烤好出炉彻底凉透，再密封等待回油
19、雅雅话唠: 所以和面的时候得看状态来加，下次粉的量是多少你就知道了，要不你们不看状态一次性加了就得补救了，看状态，看状态，看状态，重要事情说三遍，所以和面的时候得看状态来加，因为粉的吸水量不同因为糖浆稀稠不一样，所以和面的时候要自己调节一下，和好的状态是软软的不粘手
