怎么做美味的肉末豆腐

1、北豆腐露面；对半切开这个厚度，然后继续切小方块；

2、凉水入锅；豆腐入锅，开火；

3、煮沸后关火，把水倒掉，北豆腐捞出备用；

4、捞出备用；

5、肉糜的量个人取很少 不到100克，拌入适量葱粒蒜粒和生抽，均匀搅拌备用；

6、炒熟肉糜，再放入豆腐翻炒均匀，倒入两勺子蚝油调味，即可盛出。