简单而又美味的银耳汤做法

1、先将适量银耳，百合干泡发。泡发的量以喝汤的人数为准。

2、将泡好的银耳、百合与红枣洗净，放入锅中加入适量水同煮。先用大火煮开15分钟左右，再改用小火煮。

3、待银耳出胶后，加入冰糖，冰糖融化后，盖盖子焖上5分钟左右，就可以食用香香甜甜的银耳汤了。