茴香鸡蛋素包

1、面粉加酵母和成光滑的面团，盖好发酵至两倍大后取出排气

2、发面的时间准备馅料，茴香摘净洗干净控水后切碎，木耳提前泡发洗净切碎。鸡蛋打匀后用油炒熟打散，姜切末。将这些馅拌匀，为的是锁住茴香里的水分，不让它出水。拌匀后加入蚝油盐香油拌匀即可

3、拍好气的面团分成均匀的小面团，揉匀

4、擀皮

5、包起来，包的时间右手捏折，左手拇指可挡住馅料，这样包的馅大

6、包好封口

7、放入笼屉内，盖好进行二次发酵

8、发好后开火，凉水开火，锅开计时，十五到二十分钟即可出锅

9、看看内部如何