1、面团：高筋粉200克，酵母3克，盐1克，细砂糖38克，奶粉15克，鸡蛋38克，牛奶90克，黄油20克
馅料：猕猴桃果酱150克
2、将除黄油外的面团料倒入面包机，启动和面程序。
3、搅拌成光滑面团，加入黄油，继续搅拌。
4、面团能拉出薄膜。
5、滚圆，放入大碗，进行基础发酵。
6、面团长大至两倍。
7、分出一个95克的面团，再将其余面团分割成三等分，滚圆，松弛15分钟。
8、将三个相同的面团擀成圆形。
9、放一片在8寸披萨盘中，抹上一半猕猴桃果酱，再放上第二片。
10、抹上剩下的果酱，再放上第三片面团。
11、将95的面团擀成椭圆形，
12、错位切缝，
13、拉开，放在面团上，捏紧边缘。放在温暖处发酵。
14、面团长大至两倍，表面刷蛋液。
15、放入烤箱，中层，上下火170度，烤约25分钟左右。
16、表面金黄，出炉。
17、立即脱模，晾凉即可食用。
