教你怎么做简单爽口的绿翠翠凉拌菜

 时间:2026-04-24 07:36:10

1、择好菜以后去根,清水洗净沥水备用。

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2、准备好我们需要的调味品,大葱选一小段切碎,洋葱切碎,大蒜三瓣拍碎,放在同一个碗里。

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3、烧一锅热水,水沸腾后把食材丢进去汆烫23分钟左右。汆烫的时候可以放入1小勺盐,滴几滴油。

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4、捞出来后,用凉水冲一下,然后沥水备用。

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5、热锅放入一勺油,小火把洋葱,葱,蒜炒香,取出放到碗里。

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6、然后往里面依次倒入,半勺香油,1勺醋,1勺生抽,3克干贝素,1勺耗油,用筷子搅拌均匀。

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7、最后,再撒上点熟白芝麻,点缀一下放入冰箱冷藏个十几分钟,吃的时候去吃就可以啦。\(^o^)\(^o^)/超级好吃。

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