如何制作清爽好吃的鸡丝拌面

 时间:2024-11-07 19:29:06

1、我们将鸡胸肉块冷水下锅,加入葱姜,料酒,煮十五分钟后,过凉水控干水分,撕成鸡丝备用

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2、然后在碗中放入葱花,蒜末,辣椒粉,花椒粉,熟芝麻,浇上热油,激出香味,再放入生抽,蚝油,醋,盐,鸡精,白糖,搅拌均匀备用

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3、然后将面条煮熟,过凉水冷却后,控干水分放入碗中,加入黄瓜丝,胡萝卜丝和鸡丝

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4、最后放上调好的料汁,再放上花生碎,芝麻酱,搅拌均匀就能享用啦

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