1、活好饺子面团，正常包饺子的方法活就好，我这次用的是前几天腻戴怯猡包饺子没用完的面团，冻在冰箱里，昨晚拿出来解冻的
2、材料备齐
3、猪肉剁成肉馅，加小半碗凉开水搅拌均匀
4、加入白胡椒粉、姜粉、十三香拌均
5、加入两汤匙生抽拌均
6、加入两汤匙植物油拌均
7、加入葱花碎继续搅拌
8、拌好的肉馅盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室静置30分钟
9、腌肉馅的时候可以用蒜泥调一碗自己喜欢口味的蘸料，我这个用的是蒜泥海鲜酱油和香油，也可以根据自己的喜好加醋和红油
10、半小时后从冰箱中取出肉馅，加适量盐拌入玉米粒
11、擀饺子皮开包
12、和包饺子一样，只是两遍的口不要封死，要开口哦
13、加热煎锅加入少量花生油
14、摆入锅贴小火煎3分钟，锅贴底煎硬
15、加入一小碗白开水中火烧开
16、调小火盖上锅盖焖约8分钟，至水分蒸发干，锅贴底煎至金黄即可出锅
17、摆入盘中装饰芝麻粒和薄荷叶
18、淋上料汁，开动吧
