1、鱼肉
鱼肉的营养价值是很高的，鱼肉中含有丰富的优质蛋白质，而且还含有叶酸，钙，镁，磷的含量也很高。不仅如此，鱼肉含有的脂肪含量很低，且多为不饱和脂肪酸。
2、牛肉
牛肉属于高蛋白，低脂肪的健康食物，氨基酸组成比猪肉还要接近人体需要，具有提高人体抗病能力，强筋健骨的作用。
3、兔肉
兔肉中的脂肪含量很低，只有0.4g，肉质鲜美，极易消化。兔肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的肉类，对皮肤，大脑，心脑血管都有很好的保健作用。
4、鸡肉
肌肉含有多种的矿物质和维生素。脂肪含量很很少。而且很容易消化，易被人体吸收，所以是老年人，孩子，体质虚弱者应该常吃的肉类。
5、鸭肉
鸭肉性凉，易消化，脂肪含量适中，含有多种维生素，对心脑血管疾病有显著的预防作用。
6、鸽肉
鸽肉属于高蛋白、低脂肪食品，脂肪含量是所有家禽和其他肉类中最低的。鸽肉有补脑安神的作用，经常食用可以提高记忆力，健康长寿。
