营养药膳炖鸡的做法教程

1、老鸡洗干净后放入锅中加入清水煮开

2、准备好药材冲洗一下

3、水开后加料酒焯水3分钟

4、捞出冲洗干净

5、重新加入清水，放入所有药材。

6、放入姜片。

7、大火烧开后转小火炖1小时，放盐后再炖10分钟

8、装入碗中