木耳怎么做好吃

1、干木耳放入凉水提前泡发好。

2、泡发好的木耳，用开水焯一下，放入凉水中过凉，准备好白菜，猪肉。

3、葱洗净切丝，姜洗净切丝，猪肉切片。

4、白菜洗净切片备用。

5、锅中倒入食用油，放入五香粉，油八分开放入猪肉煸炒，猪肉变色，放入葱，姜爆香。

6、放入白菜片煸炒，放入生抽煸炒，放入木耳煸炒，放入盐煸炒。

7、放入味素，水淀粉勾芡，出锅装盘。