清炖鱼头的家常做法

1、干天麻提前水发12小时后，切厚片

2、将天麻和枸杞放入砂锅中加清水烧开后转小火煮40分钟制成天麻水

3、北豆腐切厚片备用

4、鱼头洗净沥干，煎锅烧热，放入色拉油，放入鱼头两面煎至金黄，放入姜片

5、将煎好的鱼头放入，加入煮好的天麻水（水和材料都放进去），加入北豆腐

6、清水加至如图的位置

7、选炖汤功能，炖一个半小时

8、时间到了起锅放入盐和香菜即可