自制酒香大枣

 时间:2024-10-12 09:43:50

1、选择大小均匀,颜色鲜艳明亮,无任何痕迹的大枣,洗净,把枣晾干

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2、准备度数较高的上好白酒,倒入碗里

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3、准备一个密闭容器,洗净擦干备用

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4、把洗干净的大枣一次放入酒里,均匀的粘上酒以后,放入密闭容器中

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5、密闭容器放满枣以后倒入少量的白酒,然后在上面铺上一个柿子叶,再盖上塑料薄膜进行密封

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6、密封好以后轻轻的摇晃容器,然后再用和好的稀泥把容器彻底的密封起来,过20天左右,待稀泥的水分蒸发,表面出现裂纹后,酒枣就闷好了

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