1、催熟芒果识别技巧看果皮：自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀。而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈翠绿色，其他均为黄色。用手摸：自然成熟的芒果有硬度，催熟的芒果比较软。
2、催熟西瓜识别技巧拍：催熟的西瓜拍打时声音不脆亮。看：自然熟的西瓜籽是全黑色的，且很饱满。
3、催熟香蕉识别技巧看：催熟的香蕉表皮一般都会有一些斑点。尝：催熟的香蕉芯是硬的。
4、催熟橙子识别技巧看：催熟的橙子表面的皮孔一般比较少，摸着光滑。擦：催熟的橙子用纸巾擦，纸巾的颜色会变红。
5、催熟荔枝识别技巧闻：催熟的荔枝闻起来有股酸味。摸：鲜荔枝一般需低温冷藏保存。
6、催熟苹果识别技巧摸：催熟的苹果很硬。擦：催熟的苹果用纸巾擦，纸巾的颜色会变红色。
