1、将餐巾布呈菱形对折，从向下到上对折出一个三角形，上部分需要超过下部分一小部分。
2、从底边向上将边卷起来，卷曲幅度不可太小。卷至顶端还留有一个小三角形，用手压住。
3、将顶端的两层三角形分开放置，正中心为卷边，一上一下各有一个小三角形，该两个三角形大小相等。
4、将卷边的杆子互相对折折起，两个三角形也对折，再此基础上再反方向向内折进，变成海鸥的身体。
5、三角形其中一侧可作为海鸥头，折叠时先向内折进，再向外折出那么海鸥头就做好了。
6、将竖起的两侧卷边，先向外折叠一下，再将卷边从中间开始压出海鸥翅膀的样子。
7、然后将完成的海鸥放入到红酒杯中再整理一下翅膀就好了，这种餐巾一般适用于商务宴会。
