爆炒花甲的做法

1、花甲买回来提前用盐水泡一个小时

3、壳开就可以出锅了，过凉水

5、锅里放油，油热放干辣椒花椒炸香

7、花甲倒入锅里放豆瓣酱，盐，鸡精，生抽，料酒，耗油，糖，锅里翻炒1分钟左右放入青红辣椒，洋葱，爆炒几下出锅