腰果炒鸡丁的做法

1、鸡胸肉两块洗净。

2、切成鸡丁。

3、加入盐，生抽和料酒腌15分钟。

4、青瓜和红萝卜切成丁。

5、热油锅爆香蒜米。下鸡丁翻炒到8成熟。

6、加入红萝卜和青瓜一起炒。

7、加1茶匙糖和蚝油炒均。最后加入腰果翻炒两下就好了。