巧克力葡萄干饼干

1、黄油室温软化，加入红糖;

2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；

3、分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌;

4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀;

5、加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀;

6、再加入葡萄干， 搅拌均匀；

7、搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙;

8、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。