1、虾用清水洗净
2、用刀给虾开背，把虾线挑出来，一定注意不要伤到手哦！
3、葱、姜、蒜切片
4、锅里倒入适量油，烧到筷子放进去四周冒小泡即可，切忌不要烧到冒热烟
5、把葱姜蒜放里爆香，等葱蒜微微发黄，倒入大虾
6、倒入等待就行，待大虾一面发红，翻炒几下，把下面的虾翻上来，切忌，一定要少翻炒。等两面发红，倒入生抽、料酒、盐、糖，不放水，不放水，不放水，重要的事情说三遍！！！,倒入等待就行，待大虾一面发红，翻炒几下，把下面的虾翻上来，切忌，一定要少翻炒。等两面发红，倒入生抽、料酒、盐、糖，不放水，不放水，不放水，重要的事情说三遍！！！
7、出锅后在撒点芝麻即可享受
