土鸡汤的做法

1、鸡头鸡爪鸡翅膀砍下来，用来煲汤，其他的鸡肉留下来炒菜吃。

2、准备好足量的水，直接将鸡肉下锅，不用焯水。

3、放入红枣当归黄芪，枸杞先不用放，开大火煮沸。

4、沸腾以后开小火，慢炖一个小时。

5、山药切段，胡萝卜切块。

6、熬了一个小时以后，再下入山药和胡萝卜。然后开文火慢炖一个小时。

7、将炖好的土鸡汤倒入砂锅里，然后加入枸杞，文火再焖10分钟。然后加入适量的盐调味儿