怎么做美味的麦香花卷

1、全麦粉和面粉，放入白糖和酵母混合，一点点倒入温水，一边倒一边搅拌，把面粉搅拌成大片的絮状

2、在用手和面团，这样做，面粉基本上不会粘手，和好面团之后会达到三光的状态，就是盆光，面光，手光。盖好温暖处饧发

3、大约1小时后，面团饧发至两倍大

4、取出面团擀成大薄片装，刷油，撒一点盐

5、卷起后，在分成3厘米宽的小块

6、两个一组，抻长再卷成卷，卷好之后在饧发20分钟左右

7、最后上蒸锅蒸20分钟，时间到断火焖5分钟在开锅取出，非常香