虾仁炒冬瓜制作

1、1.冬瓜洗干净去皮切条

2、2.切葱花、姜末、蒜末

3、3.虾去掉虾皮和虾线，洗干净备用

4、

4.冬瓜热水焯水，水滚即可

5、5.过凉水备用

6、6.锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入虾仁

7、7.加入料酒炒香后再放入一勺生抽

8、8.倒入冬瓜条

9、9.拌炒均匀，放入一勺蚝油快速炒匀加白胡椒、盐调味

10、10.撒点葱花更美哦~