美食小吃分享番茄鸡蛋疙瘩汤的做法

1、面粉加上水，这里的水要细细的，慢慢的添加，边加水边拌面粉，拌成这种面絮。如果你要称重，水一份，面粉三份，慢慢的加水就可以拌成这样子。

2、西红柿切块，香菜小葱切碎，鸡蛋打散

3、炒锅倒油，放小葱炒香

4、炒烂西红柿

5、加上水煮开、放上合适的盐

6、水开后下面絮，边下边搅动锅子

7、煮开后淋上蛋液

8、再次开锅后放上香菜小葱碎，淋上芝麻油。