韭芽黄炒猪肝是如何做的？怎么做好吃？

1、冬笋去皮切成薄片

2、黄韭芽洗净，切得长短一致备用

3、猪肝切成薄片，有点血腥，这个步骤图就省略了

4、热锅冷油，锅里放入适量油

5、油温升高后倒入冬笋片

6、加入适量盐翻炒均匀

7、倒入猪肝翻炒片刻

8、炒至猪肝变色

9、加入料酒

10、加入白糖提鲜

11、倒入酱油翻炒

12、加盖稍微焖煮一会

13、倒入黄韭芽翻炒片刻

14、最后撒上少许鸡精，完成

15、鲜香美味、这个菜得到了我家两位吃货的一致好评……😄✌️