干煸杏鲍菇丝的做法

1、准备材料，干红椒切段、蒜切粗米、葱切花。

3、杏鲍菇丝放入开水锅中，迅速地焯水。

5、芝麻放平底锅中，小火炒熟，盛出来，备用。

7、重新起锅，放少许油，烧至五成热，放入干椒段、蒜粒和葱白，爆香。

9、翻炒均匀后，加入芝麻和香葱。