抹茶千层——郝馍好样

1、鸡蛋和白砂糖混合，

2、筛入低筋面粉和抹茶粉。

3、用蛋抽搅拌均匀到无干粉。

4、分3-5次加入牛奶，搅拌均匀。

5、.黄油隔水融化，倒入面糊。

6、混合好的液体，过筛2遍。

7、平底锅小火。不用刷油。

8、稍有变色，饼皮开始鼓泡泡了，

9、用手配合抹刀整理平整，

10、淡奶油+抹茶粉+白砂糖打发。

11、最后找一张相对较大的盖在最上面就好。

12、看，冷藏后切件很容易的。

13、.因为我只打发了200g奶油，矮有什么关系，味道赞就行啦！