1、第一、打造美丽的店面形象
烘焙店的门头、灯光、门面、产品陈列、卫生状况，糕点精致度，这些都是吸引顾客的法宝。先将顾客的目光留住，才能吸引初次进店消费，因此善于打造美好的店面和产品形象是非常重要的。
2、第二、重视人才，以人为本
即使拥有了世界上完美的店铺经营方法，但是没有合适的人去完善它、执行它、发展它、实现它，这些方法恐怕也只能是光开花不结果。店铺之间的竞争就是人才的竞争，拥有人才、善用人才，经营上才会不断创新，竞争力才会得以提高，店铺才会发展壮大。
3、第三、克服焦躁，用心经营
店铺经营每天都会遇到很多的问题，都会出现很多新的情况，作为店铺管理人员和店员需要鼓励自己，因为只要我们用心，朝一个目标坚定不移地前进，运用好的方法自然会成功。
