罗宋汤的做法

1、牛肉切成3-4cm左右的小块。

3、锅中放入清水，牛肉、葱段、姜片放入焯水沥干备用。

5、接着在锅中倒入清水，水量没过西红柿（我大概到了三分之二锅的水量，之后要长时间小火炖煮，大家需要控制水量以免过少烧焦）然后再放入备用的牛肉，放入香叶，撒入适量百里香（也可使用新鲜百里香）。大火煮沸后转小火熬四十分钟左右。

7、一碗媲美西餐厅的罗宋汤出炉。