红烧鱼块的制作方法

1、步骤一：准备一条鱼切成小块放入碗中，加入料酒、葱和姜。

2、步骤二：加入一包红烧料，其他调料不用放了，抓匀腌制10分钟。

3、步骤三：锅中放入姜片、洋葱和金针菇，加入腌好的鱼块。

4、步骤四：最后加入半罐啤酒，扣盖炖20分钟，撒上青红椒就可以出锅啦。