既简单又好吃的丝瓜蛋花汤

1、准备好一根丝瓜，洗净去皮，斜刀切片，注意不用切得太薄。

2、准备好2个蒜米，切片备用

3、把一个鸡蛋打入碗中，并用筷子搅碎备用

4、在锅中放入少量油，注意是做汤，所以没必要放太多油，油太多反而腻口。

5、翻炒几下后，放入少量盐，再翻炒几下放入准备好的蒜米。

6、翻炒一分钟后，放入三碗水和适量十三香

7、大火煮到水开后，再煮半分钟。

8、将准备好的鸡蛋倒入锅中并搅拌均匀，大火再煮半分钟即可关火，用勺子尝尝汤的咸淡然后酌情加入盐。

9、将汤盛出放入大碗中，倒入少量香油，并用汤勺搅拌均匀。