怎样做大理石可可曲奇

1、将70克黄油倒入碗中，室温融化，用电动打蛋器打发，打发的黄油中筛入糖粉，加入全蛋液，搅拌均匀。

2、碗中筛入100克低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。

3、取一半的面团筛入可可粉，揉搓均匀。将两块面团压扁，叠在一起。

4、将压扁的面团一分为二，往上叠加。再切一刀再叠加，轻轻揉成一个长条。

5、将揉成长条的面裹上保鲜膜，放入冰箱冷冻40分钟。

6、冷冻好的长条切成均匀厚度，放入160度烤箱烤16分钟左右就好啦。