酸菜猪肉炖土豆

1、备齐材料

2、土豆去皮洗净切条，酸菜是买来成袋的，打开过冷水投洗2-3次，攥掉水分；熟猪肉切片

3、炒锅加入适量的油，爆香五香粉和葱姜，加入酸菜翻炒2-3分钟

4、加入适量的水

5、加入土豆条和猪肉，大火烧开，中火炖至土豆熟

6、加入盐、生抽调味，不要完全收汁，汁泡饭特别香

7、出锅。