自从吃过我做的冰淇淋，孩子不吃外面卖的了

1、蛋黄中加入白糖和盐，搅打均匀

3、然后用80度的热水隔水打发到粘稠或小火加热慢慢搅拌至粘稠

5、另取一个盆称入250g淡奶油。 将淡奶油打发至9分，就是插跟牙签不倒的状态

7、然后放入余下的所有淡奶油，再混合搅拌均匀无颗粒

9、用冰淇淋勺挖出几个球