苦菊金针菇拌干丝

1、准备好原材料；

2、干丝和金针菇放入锅中煮， 加入适量的盐；

3、再加入一块浓汤宝一起煮；

4、大火煮开后约再煮一分钟就可以捞出来了， 沥干水分；

5、将焯煮过的干丝金针菇放入碗中， 加入适量的盐和小麻油， 拌均匀；

6、稍微凉下后加入蒜末、小葱末、生抽和香醋， 最后加入苦菊；

7、拌均匀即可盛盘，再在上面撒些小葱末。