大厨教程之-咖喱鸡饭家庭简易版!

1、鸡腿解冻，切成小块。加入2勺料酒，少许盐和姜。用你的手把它按摩致死。差不多十分钟。

2、鸡肉腌制时，要同时准备其他配料：土豆、胡萝卜切丁、洋葱切碎即可，好看。我懒得剪。把蘑菇切成薄片。

3、在一个冷锅里，用油炸洋葱。洋葱稍微透明，土豆和胡萝卜在底部。

4、炒至土豆边缘透明，蘑菇炒透。

5、烧水和咖喱。把材料装满热水。炒5分钟。关小火，盖上锅盖十分钟。（口味重可适当加盐）

6、从锅里出来！土豆粉，萝卜干得好，鸡肉嫩。安排！