饺子怎么下锅不烂

1、我们先在铁锅中注满水，然后烧开。

2、将现包的饺子或者速冻饺子，准备好。

3、水大滚以后，将饺子倒入锅中。

4、然后我们准备一勺盐，放入锅中。

5、盖上盖子，开锅后饺子飘起来以后，我们加入冷水。

6、加入冷水后，我们用勺子搅一下饺子锅。

7、再盖上盖子，这样反复3次，饺子就可以出锅了。

8、用笊篱，将饺子盛出装盘。