五花肉炒茄丝

1、茄子切细丝，五花肉切细丝，蒜剁碎备用。

2、热锅加油放花椒大料煸出香味

3、加入五花肉，茄丝翻炒均匀。

4、加入黄酒酱油，盐胡椒粉调味，翻炒至茄丝软烂放入蒜末即可……

5、很下饭的菜。