保养皮肤首先要了解部分的结构以及各部分的生理功能，
皮肤的生理功能包括以下几个部分
保护功能,
调节体温
感觉功能
分泌和排泄功能
吸收功能
呼吸功能
储存血液功能
免疫功能
反应身体健康状况
皮肤总面积为1.5～2平方米，
厚度因人或因部位而异，约为0.5～4毫米。皮肤是人体最大的器官，
总重量占体重的5％～15％
皮肤的PH值：4﹒5--6﹒5成弱酸性
皮肤细胞的PH值是：6﹒72--6﹒78
细胞外的PH值是5﹒5到6﹒5之间
生命最基本的单位是细胞
细胞由细胞膜，细胞核，细胞质组成。
细胞膜带负电，细胞核带正电，细胞由80﹪的水、（细胞间质液：帮助代谢和供给营养的作用）、蛋白质（由21种氨基酸合成）、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、纤维素合成。
皮肤由表皮、真皮、皮下组织、各种腺体及皮脂膜构成，
并含有附属器官(汗腺、皮脂腺、指甲、毛发)以及血管、淋巴管、神经和肌肉等。
表皮是皮肤最外面的一层，平均厚度为0.2毫米（0，07--2毫米），含少量的神经末梢。
表皮：可分为5层：
角质层
透明层（成人只存在于手掌、脚掌）
颗粒层
有棘层
基底层
如下图：
