枣馒头的做法家常做法

1、1.红枣洗净，凉水入锅煮二十分钟，捞出洗去浮沫，放凉。

2、2.红枣去核，加适量清水，打成细腻红枣泥

3、3.面粉备好，一点温水，把酵母融化

4、4.红枣泥和酵母水倒面粉中，用筷子搅成絮状，揉成面团

5、5.发好的红枣面团，撒面扑，排气

6、6.揪成大小一致的剂子，取剂子，揉成馒头，醒十分钟左右

7、7.上锅蒸20分钟左右，蒸好的红枣馍